菜品都吃一遍!】

陈康乐很喜欢短视频平台的一些机制,比如视频发出去要是数据还不错的话,平台就会把这个视频推给一些喜欢这类视频的用户。

粉红瑶瑶:【无语了,大半夜的竟然给我推这种视频,这简直就是深夜放毒,想毒死我这个馋鬼。】

为自己开心:【平台太懂了我,知道我喜欢这种视频!这个视频是我今天看的美食视频里最诱人的一个,看得我肚子都饿了!】

决定往左走:【没有去过这家盒饭店,看视频我感觉这些菜里面,锅包肉、红烧肉和红烧猪蹄是最好吃的。】

三分不沾边:【边看边流口水,想不到这家盒饭店就在海市,我怎么不知道海市有这么一家盒饭店,改天有空去看看。】

开通社交媒体账号除了可以宣传以外,还可以通过评论了解客人的一些想法。

陈康乐有空的时候会偶尔翻一下评论区,她在评论区看到一些网友提的建议。

于玉米:【老板,快看看我!希望康乐盒饭店可以多做一些素菜,我喜欢吃素菜!】

弯曲的香蕉:【我也发现了,跟荤菜比起来,康乐盒饭店的素菜真的很少。我喜欢虎皮青椒,要是盒饭店有虎皮青椒我肯定会很高兴的。】

神器一点都不神:【我也希望盒饭店可以多一点素菜,这样在点素菜的时候就可以有更多的选择。】

如果网友不说,陈康乐都没有注意到这一点,她看了看盒饭店最新的菜单,一眼看过去荤菜确实比素菜多很多。

陈康乐本人喜欢吃肉,所以每次在做新菜品的时候都不由自主地选择做了荤菜。

素菜太少的话,客人在点素菜的时候选择确实不多。刚好有个网友提到自己喜欢虎皮青椒,陈康乐决定做个新的素菜虎皮青椒。

每次在做新菜品的时候,陈康乐最先考虑到的是食材,做虎皮青椒要选皮薄一点的青椒,薄皮青椒容易起皮入味。

青椒洗净,切掉蒂部,挖掉内部的籽,然后在青椒表面轻轻划一些小口,方便入味。

热锅倒油,放入适量的盐,烧至八成热,把处理好的青椒放到锅中翻炒,炒到青椒变软,表面起一层虎皮,就盛出备用。

重新起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,倒入提前调好的料

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